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Fèves mung biologique (semences pour germination)
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Fèves mung biologique (semences pour germination)

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Les fèves mung, ou haricots mungo, doivent être cultivés dans l’obscurité pour éviter l’amertume.

Jours pour germer : 2-3 jours
Temps de trempage : 6-8 heures
Rendement : 2 fois le volume initial

Directives pour la germination

Tremper : Mettre environ 1/4 tasse de graines dans un germoir. Ajouter de l’eau, remuer et égoutter. Remplir le bocal d’eau et faire tremper de 6 à 12 heures. Bien égoutter et retourner le bocal en angle.

Rincer : Deux fois par jour, remplir le bocal d’eau froide, remuer et égoutter.

Dégustez! Prêt à manger en 2 à 3 jours. Réfrigérer pour conserver. Se conserve 4-5 jours.

Stockage : Les graines devraient bien germer pendant un an après leur achat, si elles sont stockées dans un endroit frais et sec. Si vous souhaitez prolonger la durée de germination de vos graines, conservez-les au réfrigérateur. Si vous conservez vos graines au congélateur, elles dureront encore plus longtemps!