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Fenugrec biologique (semences pour germination)
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Fenugrec biologique (semences pour germination)

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Donne des petites germinations douces et courtes de fenugrec ou des micropousses à feuilles vertes.


Directives pour la germination

Tremper : Mettre environ 1/4 tasse de graines dans un germoir. Ajouter de l’eau, remuer et égoutter. Remplir le bocal d’eau et faire tremper de 6 à 12 heures. Bien égoutter et retourner le bocal en angle.

Rincer : Deux fois par jour, remplir le bocal d’eau froide, remuer et égoutter.

Déguster! Prêt à manger en 2-3 jours. Réfrigérer pour conserver.

Conseil utile :

Si vous remarquez des graines dures après le trempage, la prochaine fois tremper plus longtemps ou utiliser de l’eau chaude 125F / 50C laisser l’eau refroidir pendant le trempage pendant 4-12hrs. Essayez ce qui fonctionne le mieux.

Directives pour les micropousses (tournesol, haricots, pois)

Matériel nécessaire

• plateaux de jardinage de 10 po x 20 po (1 po de hauteur de préférence), 1 avec
trous + 1 sans trou. Les petits plateaux à micropousses fonctionnent également bien.
• Terreau à semis biologique de bonne qualité
• Papier parchemin ou essuie-tout non blanchi
• Couvercles de dôme (transparents ou noirs) ou pellicule plastique
• Semences biologiques
• Tasses à mesurer, vaporisateur (facultatif)
• Ciseaux ou couteau tranchant

1. Faire tremper la graine
Les graines plus grosses, comme le tournesol, le sarrasin, le mélange à salade de micropousses, le blé et les pois, doivent être lavées, puis trempées dans de l’eau pendant 6 à 12 heures avant l’ensemencement. Égoutter, rincer et égoutter la graine après le trempage.

2. Préparation du sol
Humidifier la terre à l'aide du vaporisateur. Si vous deviez mettre le sol dans votre main et le presser, vous ne devriez pas être en mesure d’obtenir beaucoup plus qu’une goutte d’eau pour la teneur en humidité parfaite. Si vous voulez vaporiser la graine après l’avoir mise sur le sol, réduisez un peu l’hydratation de l’eau du sol ensaché.
CONSEIL : Pour vérifier s’il y a trop d’eau, inclinez le plateau à une extrémité. L’eau ne doit pas couler suffisamment pour s’écouler du plateau.

3. Remplir les plateaux de terre
Utilisez le plateau avec des trous. Remplissez-le de 3/4-1,5 po de terre. Plus la terre est près du haut du plateau, plus il est facile de faire circuler l’air. Utilisez un bloc ou votre main pour lisser et aplatir le sol sans le compacter. Le dos d’une cuillère à soupe ou une spatule peut être utilisé pour égaliser la terre. Vous pouvez attendre pour mettre le plateau sans trous jusqu’à ce qu’après désempilage / découverte ou l’ajouter au fond maintenant.
CONSEIL : Placez une ou deux couches de papier absorbant sur le fond du plateau à trous avant d’ajouter de la terre pour faciliter le nettoyage.

4. Semer la graine
Répartissez les graines trempées uniformément sur le sol dans le bac. La densité d’ensemencement dépend du stade auquel vous prévoyez récolter. Vous devriez avoir une couche de graines côte à côte qui ne se chevauchent pas. Semez un peu moins de graines pour une récolte de micropousse de 2-3 semaines.

5. Couvrir la graine
L’élimination de la terre en tant que couverture de semences diminue le travail et le temps qu’il faut pour faire pousser les micropousses. Si vous empilez les plateaux les uns sur les autres, utilisez un couvercle directement sur la graine comme du papier parchemin, une pellicule de plastique ou une couche humide d’essuie-tout non blanchi. Lorsque vous n’empilez pas les plateaux, la graine aura besoin d’une protection contre le dessèchement en utilisant un dôme / couvercle. Utilisez un dôme transparent ou un plateau inversé de 10 x 20 po sans trous. Pour les plateaux plus petits, utilisez plusieurs couches de papier absorbant non blanchi plié sur lui-même ou une pellicule de plastique pour couvrir le dessus.
ASTUCE : La plupart des micropousses grossiront lorsque vous garderez la lumière éteinte au début, mais cela pourrait affaiblir la tige. La plupart des graines germent à la lumière sans problème.

6. Empiler les plateaux
L’empilement aide à forcer rapidement les racines dans le sol, fournit de l’obscurité, favorise même la germination / croissance. Empilez 2 à 5 plateaux remplis les uns sur les autres avec un plateau vide sur le dessus de la pile avec un poids. Vérifier au moins une fois par jour pour voir si les plateaux ont besoin d’eau. Laissez empilé pendant 3 à 5 jours. Les tournesols restent empilés le plus longtemps (5 jours). Mettre un plateau non troué sous les plateaux troués remplis de terre.

7. Exposition à la lumière indirecte du soleil, à la lumière fluorescente, à la lumière DEL ou aux lampes de culture.
Après 2 à 5 jours, les micropousses devraient être prêts pour la lumière. Si les micropousses commencent à devenir longues et étiolées, c’est une indication qu’ils peuvent avoir besoin d’un peu plus de lumière.

8. Arroser les micropousses en croissance
Vérifiez les graines une ou deux fois par jour et arrosez au besoin. Le sol doit être humide, pas mouillé. Une fois que les plateaux sont désempilés, ajouter de l’eau par le bas, dans le plateau sans trou si nécessaire.

9. Récolte!
Les tournesols, le sarrasin et l’herbe de blé sont généralement récoltés environ à 9 ou 10 jours avec des ciseaux ou un couteau tranchant. Assurez-vous que les micropousses ne sont pas humides avant de les stocker. Si nécessaire, vous pouvez utiliser un petit ventilateur ou une essoreuse à salade pour sécher les micropousses avant de les ranger dans un récipient hermétique au réfrigérateur.

10. Profitez-en!
Les micropousses améliorent tout, alors amusez-vous avec eux et ajoutez-les à vos plats préférés!

Conseils utiles :

• Pour humidifier votre sac de terre, ajoutez de l’eau jusqu’à ce qu’il soit presque entièrement hydraté.
• Les racines poussent dans le sol de sorte qu’il est possible d'arroser par le bas, dans le plateau perforé si le plateau de terre a des trous. Sinon, vaporiser ou arroser à partir du haut fonctionne bien aussi.
• Pour que les coques tombent du tournesol, de la betterave, de la bette à carde et des feuilles de sarrasin, recouvrez le plateau de plastique transparent pendant les derniers jours de croissance. Vaporiser les coques. Cela permettra d’emprisonner suffisamment d’humidité pour ramollir les coques et les enlever facilement en passant la main à la surface des micropousses.
• Bonnes pratiques de nettoyage à chaque cycle de culture : Enlever les débris des plateaux. Appliquer du savon sur une brosse et nettoyer toutes les surfaces en faisant mousser et en appliquant une pression ferme. Rincer. Désinfectez vos plateaux, équipements, outils et surfaces.

Stockage : Les graines devraient bien germer pendant un an après leur achat, si elles sont stockées dans un endroit frais et sec. Si vous souhaitez prolonger la durée de germination de vos graines, conservez-les au réfrigérateur. Si vous conservez vos graines au congélateur, elles dureront encore plus longtemps!