Facilitez vos fermentations maison et cannages avec les ViscoDisc!
Cette solution innovatrice remplace les poids afin de maintenir vos légumes immergés dans la saumure de vos pots Mason et autres bocaux.
Éviter que les ingrédients ne soient en contact avec l’air est indispensable dans le processus de lacto-fermentation (choucroute, kimchi, cornichons, etc.)
Très pratiques, les inserts ViscoDisc aident à limiter le risque de développement de moisissures.
- Améliore la durée de conservation de vos aliments en empêchant l’oxydation. Fini le gaspillage et les légumes décolorés!
- Offre les mêmes bénéfices que les poids à un prix avantageux
- Maintient un niveau de remplissage uniforme
- Sert à égoutter le liquide en limitant les dégâts.
